[Politik] Tsai Ing-wen: Pembangunan Rantai Dingin Berhasil, Buah Taiwan Menembus Paris untuk Menunjukkan Kekuatan Pertanian

Mantan Presiden Tsai Ing-wen hari ini (20) menyatakan bahwa mangga, leci, dan buah naga Taiwan baru-baru ini berhasil memasuki pasar dan saluran distribusi di Paris, Prancis, menunjukkan daya saing pertanian internasional Taiwan. Prestasi ini berasal dari investasi pemerintah sebesar NT$14 miliar dalam membangun sistem logistik rantai dingin nasional, memastikan kualitas produk pertanian dari panen hingga ekspor. Hal ini tidak hanya memperluas pasar kelas atas seperti Eropa, meningkatkan pendapatan petani, tetapi juga memungkinkan dunia melihat kekuatan pertanian Taiwan. Tsai Ing-wen menyatakan di Facebook hari ini bahwa mangga, leci, dan buah naga Taiwan baru-baru ini berhasil diekspor ke pasar dan saluran distribusi di Paris, Prancis, memberikan kesempatan lebih banyak bagi konsumen Eropa untuk mencicipi rasa buah Taiwan yang luar biasa. Ia mengatakan bahwa agar buah Taiwan dapat menempuh ribuan kilometer untuk memasuki pasar Eropa, selain mengandalkan upaya jangka panjang dan kualitas unggul petani, juga diperlukan dukungan dari sistem logistik rantai dingin yang lengkap. Tsai Ing-wen lebih lanjut menjelaskan bahwa luas tanam buah-buahan Taiwan sekitar 180.000 hektar, mencakup buah-buahan dari daerah beriklim sedang hingga tropis, dengan hasil tahunan sekitar 2,5 hingga 3 juta metrik ton. Aroma mangga, manisnya leci, dan warna buah naga adalah hasil dari tanah, kondisi iklim, dan budidaya profesional oleh petani. Namun, agar produk pertanian yang baik dapat menjangkau pasar yang lebih jauh, tidak cukup hanya "enak"; diperlukan karantina yang lengkap, kualitas yang stabil, kontrol suhu yang tepat, dan sistem rantai dingin yang tidak terputus dari asal hingga pasar global. Ia menyebutkan bahwa selama masa kepresidenannya, ia mempromosikan pembangunan sistem logistik rantai dingin nasional yang mencakup industri pertanian, perikanan, dan peternakan. Ini termasuk pusat logistik unggulan, pusat logistik regional, peningkatan pasar grosir, dan pembangunan peralatan rantai dingin untuk asosiasi petani dan perusahaan pertanian, dengan total investasi NT$14 miliar. Tujuannya adalah untuk meningkatkan kualitas penyimpanan dan transportasi produk pertanian, mengurangi kerugian, dan meningkatkan nilai pasar. Tsai Ing-wen percaya bahwa keberhasilan ekspor mangga Taiwan ke Prancis kali ini adalah contoh nyata efektivitas pembangunan rantai dingin. Setelah dipanen dari asalnya, mangga harus melalui proses pra-pendinginan, karantina uap panas, pengemasan, dan pemeriksaan kualitas. Kemudian, mereka diangkut melalui sistem rantai dingin lengkap ke pasar Eropa. Setiap langkah memerlukan kontrol suhu dan waktu yang tepat untuk memastikan produk yang dibeli konsumen tetap mempertahankan warna, aroma, dan rasa terbaiknya. Ia mengatakan bahwa pembangunan rantai dingin juga membantu produk pertanian Taiwan berekspansi ke pasar internasional yang lebih beragam dan kelas atas. Dalam beberapa tahun terakhir, pemerintah terus membantu diversifikasi pasar ekspor produk pertanian, mengurangi ketergantungan pada satu pasar, dan secara aktif mengembangkan pasar konsumen berpenghasilan tinggi seperti Jepang dan Korea Selatan. Dengan peningkatan bertahap dalam kemampuan rantai dingin, karantina, dan pemasaran, peluang buah Taiwan untuk dikenal dunia terus meningkat. Tsai Ing-wen menekankan bahwa pembangunan rantai dingin bukanlah konsep abstrak bagi petani, melainkan hasil konkret yang secara langsung tercermin pada kualitas, harga, dan pendapatan produk pertanian. Dengan mengurangi kerugian, memperpanjang umur simpan, dan meningkatkan kemampuan regulasi produksi dan pemasaran, hal ini tidak hanya mengurangi fluktuasi harga yang drastis tetapi juga meningkatkan nilai tambah produk pertanian. Modernisasi pertanian bukan hanya tentang menanam buah dengan lebih baik, tetapi juga tentang mengirimkan buah yang baik lebih jauh, menjualnya lebih baik, dan memastikan petani mendapatkan pengembalian yang lebih stabil. Jarak dari kebun buah Taiwan ke pasar Paris, meskipun tampak ribuan kilometer, sebenarnya adalah hasil investasi jangka panjang dari petani, perusahaan pertanian, tim logistik, personel karantina, dan pemerintah. (Editor: Shen Zhen-jiang)